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天地人「上」（火坂雅志著） NHK出版
来年のＮＨＫの大河ドラマは、直江兼続にスポットがあたる。その原作が『天地人』（火坂雅志著、NHK出版）だ。 すでに25万部売れたとのこと。 僕も新潟県栃尾市の出身で、上杉謙信のことはよく知っているが、直江兼続については、知らなかった。最近、パチンコ台の「花の慶次」で、直江兼続が出てくる、「愛」という名前の兜を身につけているのが直江兼続くらいしか認識がなかった。 でも、今回、本を読んでみて、すごい人だと思った。 直江兼続とは、どんな人物だったかの説明は省き、『天地人』（上）の中から、これはと思った文章を下記に拾ってみた。 ＜上＞ P37 「私たちの望みは、天下が平らかに治まることです」 P38 「（略」信長は・・・」 「神仏をたのまず、それどころか、みずからを生き神と称して、人におがませていると聞いている」 「おそろしや」 「信長は、魔王にほかならず。比叡山延暦寺の僧をなで斬りにし、伊勢長島の一向一揆の衆二万を、幾重にもめぐらした柵のなかで生きながら焼き殺した。そのような者に、善光寺如来がまします信濃の土を、断じて踏ませてはならぬの
伝説の越後の荒武者【鬼小島弥太郎】（景虎の側近）の居城≪乙吉城≫
伝説の越後の荒武者【鬼小島弥太郎】（景虎の側近）の居城≪乙吉城≫ 先日、偶然に何かのお祭りで“鬼小島弥太郎”に扮した行軍を見つけ、、、 以前から思っていた“弥太郎の居城探し”を思い立った。 居城は、謙信公の母君の故郷【栖吉城】の近くである事が分かり、早速行って参りました。 先ず目指すは、龍穏院と言うお寺さん！その近くに居城とされる“乙吉城”があるらしい！ このお寺さんに行けば、鬼小島弥太郎と乙吉城の情報を得る事が出来ると踏んだ。。。 歴史を感じさせる曹洞宗のお寺さん！龍穏院！ 長い階段を昇り上がれば、もっと雰囲気がある古寺です。。。 さて、、、勝手におじゃまいたします。。。 探すもまもなく有りました。境内の左側に鬼小島の名前の碑が！やっぱりここだ〜！ ※ この探し当てた時の、この瞬間が山城探検隊が一番至福の時でございます！分かる？？？ 境内の苔も良い感じですね。 でも・・・中からお経の音が・・・
＝ 栃尾揚げ ＝
新潟県栃尾市の名物、栃尾揚げです ようは分厚い油揚げ、これの間に納豆を詰めて トースターで焼きます、最近都内のスーパーでも見かけるようになりましたネ 栃尾揚げ http://www.city.tochio.niigata.jp/kankou/aburage/index.htm
新そば
10月にはいり新そばの季節になりました。 早速休みの日曜日に家内と2人食べに行きました。 高速に乗って1時間ちょっと、今のところ私の1番のお気に入りの蕎麦いけだ。 11時開店のお店で到着したのが、45分。 既に3組が席についておりました。 まずは、ここのお店の隠れた名物「そばがき」、ただこれはご主人にママが確認しないと 出してくれるかどうか判らないのです。 手間隙がかかるので、込んでいる時とそば粉が少なくなった時はNGです。 必ず確認が必要です。 そして「厚揚げステーキ」、新潟県栃尾市の名物の厚揚げを鉄板で焼き、ねぎ・大根おろしに 特性ソースをまぶした美味しいサイドメニューです。 そして大盛りと高遠そばをそれぞれ1枚づつ。 最初に「そばがき」が登場、まわりのお客さんが覗き込む。 大きなどんぶりの中に浮かんだふわふわのそばがきを、納豆、辛味大根、ねぎ、鰹節、のり、わさび で食す、本当にこれ美味しいです。 ここのそばがき絶品です。
もう、ツバキの季節が始まってしまいました？ロビラキ開花
ロビラキCamellia 'Robiraki' ツバキ科 ユキツバキC. japonica subsp. rusticanaとチャノキC. sinensisの自然交配種で、原木は新潟県栃尾市で発見されたという。チャノキが片親に入っている関係化、ツバキの中では最も早く開花し、花は極小輪の一重・平開咲き、9〜4月まで長期に渡り開花。私の大好きなツバキの種類で、玄関脇に植えたい植物に1種です。
記念日のご飯にしては。。。
８月５日の入籍記念日は平日でたいした料理も作らなかったので、昨日ちょっと頑張ろうかなぁ。。 と料理を作る。 でも、さすがに暑くて頑張る気力もなく簡単な料理になってしまいました^^; 上は、旦那様の大好きな湯葉を買ってきました。 下は、簡単だけど美味しい♪ 豆腐を水切りし、生ハムで巻き、それを青紫蘇と春巻きの皮で巻いて揚げるのですが、 豆腐が不思議、チーズみたいになるんです♪ 生ハムの塩気があるので何もつけずにそのままで(*^_^*) 上は、湯葉を買ったお店で美味しそうと思い買ったもの。 '''栃尾揚げ'''というもので、油揚げの中に味噌が塗ってあり、ネギがたくさん入ってるの。 この大きい揚げは、新潟県栃尾市の名物らしい。 フライパンで弱火でじっくり焼くだけなんだけど、これまた美味しい♪ 家でもできるから、今度作ってみよう(*^_^*) そして、下は、栗
ふるさと交流広場
ふるさと交流広場 0258-53-2390 新潟県栃尾市栃堀 業種：ゴルフ場 "
新潟酒三昧〓「越の鶴 壱醸 純米無濾過生」新潟の勝負米で醸したお酒は旨味と辛味が絶妙
四谷の越後料理屋「越後路」さんで二杯目に大好きな「村祐」でうっとりした空太郎に女将さんが言います。 「新潟の酒にも淡麗辛口から脱して、旨味で勝負するお酒が年々増えていますよね。村祐や根知男山はその先頭を行っていますが、ほかにも続々とそういうお酒が登場していますよ。お勧めを出しましょうか？」。 おお、そうですか。越後路の女将さんは呑み助のニーズの変化を十分承知されており、越後路は淡麗辛口から芳醇旨口まで幅広く仕入れていらっしゃいます。 出てきたのはこれでした。 「越の鶴 壱醸 純米無濾過生」。 新潟県栃尾市の越銘醸さんが醸しているお酒ですね。 酒米は越淡麗です。 新潟県は酒どころですが、今、最も人気のある山田錦の栽培には不向きの気候で、このため、山田錦に次ぐお米といわれる五百万石を栽培し、多くの酒蔵さんが使っています。 しかし、旨味の乗ったふくらみのあるお酒を造ろうとすると五百万石には限界があるのです。 磨きも５０％未満を目指すと割れなども発生しやすくなります。 そこで、新潟県が１０年以上の歳月をかけて新たな酒米の開発に力を
とちおファミリースキー場
とちおファミリースキー場 0258-53-2390 新潟県栃尾市栃堀 業種：ゴルフ場 "
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