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広島県安芸津町の「富久長」は『百試千改』の情熱の酒
ランキング参加中。クリック応援、感謝です。 → 広島ブログ 先週、アリスガーデンでの広島酒祭り、事前にチェックしておいて 是非このお酒だけは飲みたかったのが安芸津の「富久長（ふくちょう）」 パンフレットを見ると安芸津は古くから杜氏の里とし ...
”酒の宴”。リーガロイヤルホテル東京。その１
「春の宵 生であう美酒で逸杯」と題して開催されたイベント。 昨年に続いて参加してきました。 全２１蔵様が”しぼりたての新酒”を！ 今回は、とりあえず参加酒蔵様を紹介致します。 ・高田馬場付近にある”リーガロイヤルホテル東京”。 ...
各地の足元（広島・安芸津町）
町章 広島県安芸津町 安芸津町は広島県の中央部、瀬戸内に面した 町でした。 H16年に周辺の4町と共に「東広島市」に編入されました。 旧安芸津町の木は「コバンモチ」 花は「ジャガイモ」 旧安芸津町の町章のマンホール ...
「季織亭・２」で利き酒会
... 今回の蔵元「富久長」は、瀬戸内海に臨む静かな町、広島県安芸津町に在ります。明治時代に高品質の吟醸酒を造るために発明された「軟水醸造法」は、安芸津町の偉大な醸造家である三浦仙三郎氏によるものです。 「富久長」の名付け親も三浦氏です。 ...
新しい日本酒。
... 吟醸酒の故郷と呼ばれている広島県安芸津町・・なぜ『故郷』なのかって？。この町は、古くから杜氏の里として知られて来ました。全国にたくさんの杜氏や蔵人を送り出して来ました。 明治時代に高品質の吟醸酒を造るために発明された『軟水醸造法』も ...
安芸津のじゃがいも
... 広島県安芸津町赤崎地区で独特な赤レンガ色の赤土でわずかに栽培されています。 私がこのジャガイモを知ったのはかれこれ５年ぐらい前で、 実際に、自分のうちの畑で栽培されている方から６個のジャガイモを頂きました。 ...
富久長14BY雄山純米吟醸無濾過
「感性のお酒 富久長」。 広島県安芸津町 今田酒造本店 の熟成酒です。近所の酒販店Yの超オススメ商品。ポップに釣られて買いました。 4合￥1,650。 「雄山」というのは「雄町」＋「山田錦」の意味のようです。そういえば広島県知事は藤田雄山氏でしたね。 ...
＜国語科の解体／再構築＞から＜教科再編＞へ
... 例えば、「ごん日記を書こう」という広島県安芸津町立三津小学校の横田教諭の実践では、毎時間、子ども達は、「ごんぎつね」のある場面を読みながら、ごんになって「ごん日記をかく」という活動と「ごん日記を書いてみて」という作文活動とを行っていった。 ...
解体／再構築へと
... 博孝 １．国語科をつきつめると国語科を抜け出てしまう １．１．三つの実践から ・「ごん日記を書こう」（広島県安芸津町立三津小学校 横田教諭の実践） ・「未来新聞を発行しよう」（広島県三原市立木原小学校 水間教諭の実践 ...
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